Olá, pessoal!

Estou com um erro de persistência em classes de domínio do Grails. Vou tentar explicar com um exemplo simples:

Tenho uma classe "Empresa", como abaixo:
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class Empresa {

String nome

static constraints = {
nome(maxSize:40, blank:false)
}

void setNome(String value){
nome = value?.toUpperCase()
}

String toString(){
return nome
}
}
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Tenho uma classe "Usuario" com um evento que insere automaticamente o valor do atributo "empresa", ou seja, ele precisa ser persistido automaticamente (não é dada opção de escolha):
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class Usuario {

String nome
String cargo
Empresa empresa

static belongsTo = [empresa:Empresa]

static constraints = {
nome(maxSize:20, blank:false)
cargo(maxSize:30, blank:false)
}

def beforeInsert = {
empresa = 'EMPRESA_X'
}

String toString(){
return nome + ' (' + cargo + ')'
}
}
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Estou utilizando o scaffold para gerar os controladores das duas classes. Primeiro cadastro algumas empresas normalmente, mas ao tentar cadastrar um usuário, ocorre o seguinte erro:

Error 500: Executing action [save] of controller [br.com.teste.UsuarioController] caused exception: Cannot cast object 'EMPRESA_X' with class 'java.lang.String' to class 'br.com.teste.Empresa'

O que estou fazendo de errado? Ou existe uma forma melhor de fazer isso?

Obrigado!