Oi Herrera,
sobre o plugin, acho que só vai encontrar no site do Grails mesmo. Mas rola de dar uma olhada no coração da coisa mesmo, ou seja, no próprio site do projeto WebFlow da Spring: <!-- m --><a class="postlink" href="http://www.springsource.org/webflow">http://www.springsource.org/webflow</a><!-- m -->